🥗手撕油封鴨烤時蔬堅果沙拉🦆
除了燉煮料理的異國餐盒外,
我們也推出三款主題沙拉,
其中較特別的應該就是:
手撕油封鴨烤時蔬堅果沙拉~
油封鴨是法國西南部的傳統名菜,
油封是一種古老歐洲為了長時間保存食物的方式之一⏲️
將肉類經過鹽醃,再封存於油內。
我們使用胡椒與鹽巴先醃製鴨腿,讓肉質可以柔軟入味🍗
以鴨油把鴨腿完全蓋覆,隔絕空氣,使鴨肉慢慢軟化。
出菜時會將鴨腿香煎到表皮酥脆,
再手工撕開撥開鴨腿肉讓它更好入口食用~
搭配清爽脆口的新鮮生菜,
真的好好吃👍🏻
(每日數量有限,售完為止唷)
極度建議☝🏻
❗️前一日23:00前先填寫好表單❗️
因為現場忙碌😵
當日可能會無法即時接聽電話唷☎️
✅自取餐盒如果想一起外帶甜點,可以把外帶甜點口味寫在表單的備註唷!
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⬇️Menu⬇️
🍛異國餐盒:7款風味燉煮料理170-180元
🇷🇺俄羅斯白酒酸奶燉豬軟骨
🇨🇳川味大紅袍花椒豆乳雞
🇮🇳印度香料咖哩羊膝
🇹🇭泰式椰香綠咖哩雞
🇫🇷勃艮地紅酒燉牛肉
🐟帕瑪森奶油白菜多利魚
🇮🇹托斯卡尼鄉村慢燉豬頰肉
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🥗主題沙拉餐盒:3款清爽健康沙拉250-280元
🥩嫩煎牛排烤時蔬堅果沙拉
🍗香煎雞腿排烤時蔬堅果沙拉
🦆手撕油封鴨烤時蔬堅果沙拉
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🍷特製飲品:防疫限定價70-80元
☕️冰美式(固定無糖去冰)
🥤斯里蘭卡香氛紅茶(固定無糖去冰)
🍹無咖啡因水果茶(固定微糖去冰)
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🍰近期甜點
➡️ https://reurl.cc/GmkNZW
(甜點僅供自取,不提供外送)
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‼️訂購方式詳見如下‼️
✨限量供應,售完為止,敬請提前預訂✨
▲提前線上點餐👉🏻 https://reurl.cc/qgOGjq
⚠️表單限提早預訂使用,當日訂餐請勿使用,最晚於取餐前一日晚上23:00結單,逾時請勿填寫訂單喔,如當日使用或逾時填單造成漏單本店恕不負責⚠️
▲當日訂餐不接受表單與私訊預訂,再麻煩致電04-23280065洽詢
▲僅提供午餐11:00-售完 (六七月份每週三與6/29休息)
【外帶服務】
▲歡迎門市自行取餐
▲當日訂餐,可提前致電04-23280065洽詢
▲為避免無法及時回覆接單狀況,當日不受理私訊訂餐
▲因人手較少,如現場忙碌無法即時接聽電話還請見諒
【外送服務】
▲10盒以上兩公里以內可外送,另收運費100元
▲20盒以上兩公里內可免費外送,歡迎公司行號團體訂購
▲歡迎自行配對Lalamove取餐(需自行負擔運費)
▲外送車輛有限,務必提前預約
▲疫情期避免人與人接觸,外送服務僅提供外送到點,於門口取餐喔
❤️常溫小點贈送活動❤️
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(依訂購餐盒數量贈送,每日有限,送完為止)
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🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(只有午餐,沒有晚餐/六七月份每周三與6/29休